QUE PRECISAMOS?
- 3 BOTELLAS DE AUGA BALEIRAS
- 3 GLOBOS
- AZUCRE
- FERMENTO PARA PAN
COMO SE FAI?
ATEMPERAMOS AUGA A UNS 38º, NUNHA BOTELLA BOTAMOS AUGA MORNA FERMENTO E AZUCRE, NOUTRA AUGA FRÍA E FERMENTO E NA ÚLIMA AUGA FRÍA, FERMENTO E AZUCRE...TOCA ESPERAR. QUE PASARÁ?
QUE APRENDEMOS?
QUE O FERMENTO É UN SER VIVO QUE NECESITA ALIMENTO E ESTAR NUNHAS CONDICIÓNS DE TEMPERATURA AGRADABLES. O FERMENTO EMPEZA A COMER AZUCRE E PRODÚCESE UNHA REACCIÓN QUÍMICA, DIÓXIDO DE CARBONO, UN GAS QUE FAI QUE O GLOBO SE INCHE, SE NON HAI ALIMENTO ESA REACCIÓN NON SE PRODUCE E SE A AUGA ESTÁ MOI FRÍA A REACCIÓN É MOI LENTA.
