Nesta experiencia exploramos a reacción que corre entre a cúrcuma e o bicarbonato.
A cúrcuma é una especia de cor amarelo debido ao seu composto activo, a curcumina. Ademais de colorante e aromatizante ten a propiedade de cambiar de cor con pHs altos, é dicir, alcalinos. Por enriba dun pH 7.8 vira a un tono marrón avermellado.
Neste caso, creamos unha disolución de bicarbonato e auga para comprobar como reacciona.
Resultounos moi motivante este experimento.
👩🔬Empregamos:
- Cúrcuma.
- Xel hidroalcohòlico con glicerina. (A cúrcuma non é soluble en auga, e a glicerina axuda a que non se evapore rápidamente o alcohol).
- Auga.
- Bicarbonato.
- Un pincel.
- Folios.
No hay comentarios:
Publicar un comentario